2025年3月份，工作專班組織常熟海關(guān)、市市場監(jiān)管局開展重點(diǎn)食品、相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：

一、監(jiān)督抽檢情況

（一）檢測總體情況。3月份重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢共547批次，合格543批次，合格率99.27%。具體抽檢情況見附件。

（二）檢測結(jié)果分析：

1、常熟海關(guān)在進(jìn)出口環(huán)節(jié)抽檢速凍食品共8批次，經(jīng)檢測，全部合格。

2、市市場監(jiān)管局抽檢539批次，合格535批次，合格率99.26%，具體情況如下：

（1）市場流通環(huán)節(jié)涉及茶葉及其相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、薯類及膨化食品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、罐頭食品 、糖果制品、酒類、肉制品、糧食加工品、乳制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、飲料、調(diào)味品、水果制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、食用油、油脂及其制品、餅干共24大類食品471批次。經(jīng)檢測，470批次合格。1批次糕點(diǎn)酸價(jià)超標(biāo)，原因可能是儲(chǔ)藏條件不當(dāng)。

（2）餐飲環(huán)節(jié)涉及餐飲食品、蔬菜共2大類食品67批次，經(jīng)檢測64批次合格。2批次餐飲具不合格，原因可能是企業(yè)未按照規(guī)定對餐飲具清洗消毒，1批次玉米饅頭（自制）檢出甜蜜素，原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品口感違規(guī)使用。

（3）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢糧食加工品1批次，經(jīng)檢測合格。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況，各地各監(jiān)管部門要做好食品安全宣傳和風(fēng)險(xiǎn)提示，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保全市食品安全。

附件：常熟市2025年3月份食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總表

常熟市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安全工作專班

2025年4月18日